Caratterizzare geograficamente l’Aglione della Valdichiana
Garantire la tracciabilità dell’Aglione tramite un codice QR da apporre in etichetta
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Vero Aglione della Valdichiana. La relazione finale del gruppo operativo
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Scopri il SIA (Sistema informativo aziendale) realizzato per il progetto VAV nato per raccogliere informazioni e fornire una fingerprinting dei prodotti agricoli tramite un QR Code. Nell’area Download è disponibile un manuale completo al SIA.
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Presentazione
Vero Aglione della Valdichiana è un Gruppo Operativo (GO) formatosi nell’ambito della strategia promossa dal Partenariato Europeo per l’Innovazione (PEI).
L’idea progettuale alla base del GO è quella di caratterizzare geograficamente l’Aglione della Valdichiana quale prodotto tipico e garantirne la tracciabilità tramite un codice QR da apporre nell’etichetta.
Capofila:
Qualità e Sviluppo Rurale s.r.l.
Area di intervento:
Toscana
Costo totale:
350.001 €
Durata:
32 mesi
I PARTNER
Qualità e Sviluppo Rurale
Dipartimento di Scienze della Vita (DSV) – Università degli Studi di Siena
Società Agricola Valdichiana
Azienda Agricola Vecchio Frantoio
Azienda Agricola Benedetta Corsi – Fattoria Lapecheronza
Società Agricola Casanova dei Fucoli
Cia Agricoltori Italiani Toscana
Agricoltura è Vita Etruria
Anci Toscana
