Rendiamo disponibile l’articolo scientifico “Comparison of the Mineral and Nutraceutical Profiles of Elephant Garlic (Allium ampeloprasum L.) Grown in Organic and Conventional Fields of Valdichiana, a Traditional Cultivation Area of Tuscany, Italy”
L’articolo, a firma di Stefano Loppi, Riccardo Fedeli, Giulia Canali, Massimo Guarnieri, Stefano Biagiotti e Andrea Vannini, è stato pubblicato sulla piattaforma MDPI – Multidisciplinary Digital Publishing Institute.