Rendiamo disponibile l'articolo scientifico "Potentially Toxic Elements (PTEs) in Soils and Bulbs of Elephant Garlic (Allium ampeloprasum L.) Grown in Valdichiana, a Traditional Cultivation Area of Tuscany, Italy" L'articolo, a firma di Andrea Vannini, Martina...
Gli esiti del lavoro del gruppo operativo nato per caratterizzare e difendere l’origine del noto “aglio del bacio”. I lavori aperti dalla sindaca Casini e dalla Presidente di Cia Arezzo Stefani, proseguono con interessanti contributi tecnici. Ampio spazio alla voce...
“Vero Aglione della Valdichiana (VAV): le attività svolte dal Gruppo Operativo per la caratterizzazione geografica e la valorizzazione del prodotto” è il titolo dell’incontro tematico organizzato per martedì 5 luglio 2022, a partire dalle ore 9, alla Sala Consiliare...
Pubblichiamo la scheda relativa alla biodiversità nei campi di coltivazione dell'Aglione della Valdichiana. SCARICA LA SCHEDA IN PDF Per informazioni rivolgersi a Emanuele Fanfarillo PhD, Department of Life Sciences University of Siena, Italy -...
Vi informiamo che abbiamo in programma la seguente iniziativa gratuita rivolta a titolari di aziende agricole con partita Iva e iscritti alla CCIAA, dipendenti e coadiuvanti delle aziende agricole iscritti all'Inps e amministratori e dipendenti, anche con funzioni...
C’è chi lo fa biologico, chi lo vende alla Gdo e chi sperimenta l’e-commerce. Allo studio l’impronta digitale. E la Dop interregionale. L'articolo su myfruit.it Un esempio di recupero di varietà autoctone di Liliacee arriva dal centro Italia. Parliamo...
Lunedì 8 febbraio, la vicepresidente della Regione Toscana, con delega all'agroalimentare, ha pubblicato sulla sua pagina Facebook un post sul tema dell'aglione. Si legge nel post: «Se dico “Aglione” il pensiero corre immediatamente verso uno dei piatti caratteristici...
Rischiavano l'estinzione ma oggi possono rappresentare nuove occasioni di sviluppo per l'agricoltura toscana. Sono l’aglione e il "grano 23": i due prodotti toscani sono stati iscritti nel Repertorio regionale e all’Anagrafe nazionale dell’agrobiodiversità, azione che...
Vero Aglione della Valdichiana. Un codice QR in etichetta per garantire la tracciabilità dell’aglione È possibile scaricare la brochure di VAV - Vero Aglione della Valdichiana in PDF con tutte le informazioni sul Gruppo Operativo che intende caratterizzare...
Si è svolto lunedì 25 gennaio 2021 il webinar del Gruppo Operativo Vero Aglione della Valdichiana dal titolo “Le attività del GO VAV: Lo sviluppo dell’innovazione per la tutela e la valorizzazione del vero Aglione della Valdichiana”. Guarda il video completo sul...